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Sabine Hinz Verlag

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Geh raus! Deine Stadt ist essbar

Kurzübersicht

36 gesunde Pflanzen vor Deiner Haustür und über 100 Rezepte, die Geld sparen und glücklich machen.


Druck farbig und auf Umweltpapier.
192 Seiten
Taschenbuch - nur solange Vorrat reicht

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Details

Abseits von Shoppingmeilen und Hauptstraßen kann man in jeder Stadt eine erstaunlich grüne, gesunde Vielfalt entdecken!
Die besten essbaren Wildpflanzen, die nicht nur auf dem Land, sondern auch im städtischen Umfeld zu finden sind, stellen wir in diesem Buch vor. Dazu gibt es alle wichtigen Tipps zum Ernten und Verarbeiten der regionalen Schätze. Geh raus, um die essbare Natur in deiner Umgebung (neu) zu entdecken! Regional und saisonal: Während Avocados, Gojibeeren oder Cashews um den halben Globus reisen, kannst du heimisches Obst und Wildpflanzen voller Vitalstoffe fast das ganze Jahr über vor deiner Haustür finden - ganz ohne Plastikmüll. Gesünder als populäre Superfoods: Wildfrüchte und Wildkräuter enthalten weit mehr gesunde Vitalstoffe als gängige Supermarktfrüchte und übertreffen sogar viele von weit her importierte Superfoods! Ernten spart Geld und macht glücklich: Direkt vor deiner Haustür kannst du zugleich kostenlos deinen Speiseplan bereichern, die Verbindung mit der Umwelt stärken und dich auch noch an der frischen Luft bewegen.
Mit 160 Abbildungen

Zusatzinformation

Autor Nein
ISBN 978-3-946658-06-1
Seiten 192
Einband Paperback
Erstveröffentlichung Nein

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