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Sabine Hinz Verlag

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E-Depesche 28*2014

Frische Gewürze selbst gemacht

Kurzübersicht

•  selbst angebaut auf der Fensterbank, Balkon, Terrasse, im Garten oder direkt aus der Natur
• "Darf's ein bisschen mehr sein?" Spanien verschenkt ganze Dörfer


16 Seiten, A4, farbig, PDF (1,68 MB) 

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Details

Gewürze aus der heimischen Natur:
Zahnpflegeprodukte, Arzneien, Salben, Hautcreme, Seife, Waschmittel, Shampoo, Essig, Kräuteröle, Eingekochtes, Limonaden, Brot, Kleidung ... Alles Dinge, die Hausfrauen vor nicht allzu langer Zeit noch regelmäßig selbst herstellten – als Selbstverständlichkeit, denn andere Möglichkeiten gab es nicht! Heute ist Selbstversorgung keine schiere Notwendigkeit mehr, sondern fast ein Luxus – ein schöner und nachhaltiger Luxus, der uns ein wenig Unabhängigkeit und gewisse Sicherheit in Krisenzeiten schenkt. Dass man als Selbstversorger auch Gewürze, ja sogar exotischste Gewürzmischungen selbst herstellen kann, aus Kräutern, die man auf Balkon, Fensterbank und im Garten züchtet bzw. in freier Natur vorfindet, verrät uns Hannelore Zech von der Selbstversorger-Akademie im Bayerischen Mienbach (bei Landau a.d. Isar) in der heutigen Folge ihrer beliebten Serie. Dass diese selbst gewonnenen Gewürze auch deutliche gesundheitliche Vorzüge aufweisen, braucht wohl nicht extra erwähnt zu werden.

Verlassene Dörfer zu verschenken
Viele Gemeinden such in Spanien nach neuen Modellen, um frisches Lebenin den ländlichen Raum zu bringen. Vielleicht könnten hier zukünftige Lebensinseln entstehen.

Zusatzinformation

Autor Michael Kent, Hannelore Zech
Seiten 16
Erschienen 29. November

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