1. Hauptartikel von Kristina Peter: Vom Aussterben bedrohte Nutztiere – und wie man sie retten kann
»Westfälische Totleger, Bentheimer Landschweine, Vogtländer Rotvieh, Walachenschafe [...] Sie haben noch nie von diesen Rassen gehört? Kein Wunder. Denn es gibt nicht mehr viele dieser Tiere und manche sind sogar vom Aussterben bedroht – weil sie nicht so viele Eier, nicht so viel Milch und auch nicht so viel Fleisch liefern, wie das moderne Hoch-leistungsrassen tun. Diese neueren Rassen aber sind krankheitsanfällig, kurzlebig, pflegeintensiv und (für Privatleute) teuer in der Haltung. Wer sich mit Eiern, Fleisch oder Milch gar selbst versorgen möchte, ist mit diesen Rassen daher schlecht bedient. Selbstversorger legen Wert auf widerstandsfähige, pflegeleichte und langlebige Tiere. Das lobenswerte Projekt "Nutztier-Arche" setzt sich für den Erhalt dieser Rassen ein, informiert über die verschiedenen Rassen, über deren Haltung und Eigenschaften und vernetzt Menschen miteinander, die sich der Zucht dieser Landrassen widmen.«

2. Kristina Peter: Die Tiere vom Osthof
Depeschenbezieher Christian Windhofer züchtet in der Slowakei vom Aussterben bedrohte Tierarten.

3. Kristina Peter: Eselsgestüt Les Murtes
Ein deutsches Ehepaar baut seit 19 Jahren eine Auffangstation für bestandsabedrohte Esel in Spanien auf.

Außerdem:
• Warum die einheimische Dunkle Biene ausstirbt
• Die SAVE-Stiftung setzt sich für bedrohte Nutztierrassen ein
• Das Projekt Nutztier-Arche
• Monsanto steigt in die Schweinebranche ein
• Wie Megakonzerne Patente auf Tier-Gene anmelden und sich den Markt der weltweiten Tierproduktion untereinander aufteilen
• Ethecon-Stiftung: Verleihung des Blue-Planet und des Black-Planet-Award 2010
• Zuschriften, Termine, Veranstaltungen