1. Michael Kent (20 Seiten): Was ist die richtige Ernährung für den Menschen?
»Wie bei unserem beliebten „Fastenzeitspiel” üblich, geht es auch 2011 nicht um Verzicht, sondern darum, Neues und Besseres zu entdecken, indem man Routine und Gewohnheiten durchbricht. Dieses Jahr haben wir uns – auweia – das Ziel gesteckt, herauszufinden, was die richtige Ernährung für den Menschen ist. Allerdings nicht abstrakt, sondern ganz konkret und speziell für Sie! Wie könnte ich wohl wissen, was die richtige Ernährung für Sie ist? Das kann ich natürlich unmöglich! Daher geht es genau genommen darum, wie man zu seiner eigenen Wahrheit in dieser Frage findet. Man darf gespannt sein!«

Aus dem Inhalt:
• Eine Reise durch die Welt der verschiedenen Ernährungsformen
• Was ist die richtige Ernährungsform?
• Alle Regeln in den Müll?
• Versteckte, individuelle Unverträglichkeiten von Nahrungsmitteln  
• Individuell richtige Ernährung!
• Gründe für zunehmende Unverträglichkeiten
• Thema Gluten
• Thema Nahrungsmittelzusätze
• Zurück zur natürlichen, biologischen Normalkost ohne Zusätze
• Test- und Ausschlussverfahren
• Geheimnisse feiner Gourmetküche

2. Außerdem:
• Das spezielle Fastenzeitspiel 2011
• Fastenurlaub in der Oberlausitz
• Oase in Gablenz: Landhotel, Vegi-Stammtisch, Lebensinsel
• Zuschriften, Weisheiten, Zitate, Humor, Kleinanzeigen, Termine