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Victoria Boutenko hat mit Green for Life ein Grundlagenwerk geschrieben, das bereits in 25 Sprachen erschienen ist. Darin beschreibt sie die überragende, aber bislang nicht erkannte Bedeutung, die grünes Blattgemüse in unserer Ernährung hat. Mit frischen Früchten im Mixer püriert, wird grünes Blattgemüse, das die höchste Nährstoffdichte aller Lebensmittel besitzt, zu einem leckeren Powerdrink.
Die grünen Smoothies haben das Potenzial, unsere Gesundheit und unsere Vitalität entscheidend zu verbessern. Sie sind eine Ernährungsinnovation, die es einfach macht, Natur pur und modernes Leben in Einklang zu bringen sowohl auf persönlicher als auch auf globaler Ebene.
Weitere Mitwirkende:
• Christian Guth: Grüne Smoothies aus ärztlicher Sicht
• Elisabeth Westphal: Wildkräuter bestimmen und sammeln
• Horst Westphal: Erfahrungsbericht zu den grünen Smoothies
• Melanie Holzheimer: Gourmet-Rohkost mit Pflanzengrün
• Peter Dreverhoff: Sprossen und Gräser selbst ziehen
• Nelly Reinle-Carayon,
• Boris Lauser,
• Peter Dreverhoff: Puddings, Suppen und Smoothies, aber auch Cremes, Soßen und vieles mehr ...
Die Vielfalt der schnellen Roh-Küche mit dem Vitamix. Endlich gesundes 'Fast Food' !!!
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