1. Hauptartikel von Kristina Peter: Mehr Wildnis auf dem Teller – essbare Wildpflanzen im deutschen Frühling
»Fuchsschwanzblattgemüse an Ahornsamen mit Bärlauchcreme, dazu Wiesenlabkraut-Limonade und zum Nachtisch geröstete junge Fichtenzäpfchen. Alle Zutaten für dieses Gourmetmenü findet man im Frühling draußen in der Natur: auf Wiesen, im Wald und am Wegesrand. Ob roh oder gekocht, aus Wildpflanzen lassen sich Gerichte für alle Vorlieben und Geschmäcker zaubern. Wie Sie sich im Frühling in deutschen Gefilden aus der Natur ernähren, darum gehe es nun.«

Aus dem Inhalt:
• Hundertprozentige Lebensmittelversorgung aus der Natur
• Der Fuchsschwanz (Amaranth), Wildmenü-Rezept
• Rezepte für Bärlauchpesto und Kräuterpaste
• Wiesenlabkraut (Käse selbst gemacht mit pflanzlichem Lab)
• Johanniskrautöl selbst gemacht 
• Nadelbäume als Gemüse oder Dessert, Nadeln der Schwarzkiefer 
• Ahorn, Fetthenne, Spitzwegerich, roter Wiesenklee, wilde Malve,
• Wasserlinse, Meerrettich, Knoblauchrauke, Hirtentäschel  
• Kapern aus Wildpflanzenknospen
• Schwarztee aus Brombeerblättern
• "Salz" aus Pflanzenasche, Kräutersalz und Gewürze selbst gemacht
• Wildsalate und Weinblätter
• Keimlinge, Knospen, Blumen u.v.m.
• "Kaffee" und (nikotinfreie) "Zigaretten" aus deutschen Fluren 
• Wildpflanzen per Paket direkt ins Haus schicken lassen
• Buchtipp: Essbare Wildpflanzen

2. Außerdem
• Zuschriften, Termine, Tipps