Klappentext: In einer Hand voll Erde leben mehr Mikroben als Menschen auf der Welt sind. Dort bilden die Mikroben das Immunsystem der Pflanzen. Ohne Mikroben ist kein Leben möglich. Sie sind unter naturwissenschaftlicher Sicht die Träger allen Lebens. Die Menschen benutzen Mikroben seit Tausenden von Jahren zur Bearbeitung von Lebensmitteln. Diese werden durch die Behandlung haltbar und wertvoller für die Ernährung. Bis heute sind die Mikroben jedoch von der Wissenschaft nicht endgültig erforscht, noch weniger, wie sie zusammenwirken. Wir sind immer wieder fasziniert, wie oft die Effektiven Mikroorganismen Probleme verändern, lösen und uns inspirieren, neue Fragestellungen aufzuwerfen, zu überdenken und Lösungen mit EM1 zu erarbeiten. Ernst Hammes und Gisela van den Höövel haben mit diesem Handbuch eine praxisnahe Anleitung zur Anwendung der Effektiven Mikroorganismen (EM) für Haushalt und Garten zusammengestellt. Detaillierte Anleitungen, Tipps, aktuelle Erfahrungsberichte und Bezugsquellen geben Anfängern einen Überblick über das Konzept und die mannigfaltigen Einsatzmöglichkeiten von EM. Kenner der Materie werden viele neue Anregungen finden, EM in den Alltag einzubinden